桂林特色三杯鸡饭培训

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这场肆虐数月的疫情已经波及许多行业，其中餐饮业尤为突出。2020年一季度，全国餐饮业收入6026亿元，同比下降44.3％。随着疫情得到控制，各行各业的经营状况逐渐好转，但疫情对餐饮业的影响影响一时难以消除。如何走下一条路是所有餐饮业人士必须面对的问题。改善食品卫生；特色三杯鸡饭培训作为解决食品问题的餐饮业，卫生问题极为重要。尤其是疫情反映了健康的重要价值。今后，桂林三杯鸡饭店应把卫生工作作为各项工作的重中之重。他们一方面要提高健康意识，比如设置健康和健康滚动标志，必须要把健康状况作为公司生存的价值，每天都要做。做好日常卫生防护工作，从店外周边环境到店内厨房，餐厅，卫生间等场所必须严格消毒，并对人员，时间，标准进行监督检查，发现问题及时妥善处理。