卤肉饭店铺复业，这两招可以帮助吸引卤肉饭加盟店顾客

时至今日，各地餐饮业虽已恢复营业，但疫情影响仍在持续。餐饮企业应如何应对，如何从“?；弊颉盎觥?？

在这种情况下，安全必须升级为企业战略

现在在这种特殊情况下，顾客选择餐食的首要原因和必要条件是安全，即在清洁卫生的基础上与病毒隔离，使顾客能够安全地选择。品牌要想止损，首先要确保安全。例如，台湾卤肉饭公司可以对产品生产和分销的全过程进行详细的说明。所有环节一目了然，用餐时保证与顾客的距离。这些都是餐厅安全升级的措施。

在特殊时期更注重品牌安全。定期杀戮，确保就餐环境的安全稳定；测量体温，员工戴口罩，生产负责人戴手套，尽可能保证产品安全，让顾客放心。安全是锁定客户的武器，使客户体验转化为品牌的重客甚至忠诚粉丝，为品牌带来高频回购和口碑。

在餐饮特许经营中，创业者也应该选择那些注重安全的品牌。产品是餐饮竞争的基础。即使在非流行期，产品安全和餐饮安全也是餐饮企业的生命线。要注重产品质量和安全，从配料的选择到环境的消毒和?；?，都是以客户为中心的。即使在疫情爆发期间，它也能迅速做出反应，稳定客户。

抢占老客户，抢占收入，保障客流量

除了安全，牢牢抓住老客户也是企业的生存之道。复工解禁后，把老客户变成高频客户，促进老客户带来新客户，将是企业业绩反弹的关键。餐饮企业可以继续与老客户互动，继续唤醒和联想基于内容的销售对客户的关怀和关注?；嵩敝?、官方微信、微信小程序等，是与客户持续互动的渠道。

同时，还可以通过回馈客户、进行预售等方式，给老客户惊喜，增强老客户的粘性。大规模优惠充值预售、大规模优惠补贴、战火蔓延必胜礼包等，都是吸引老客户的有效途径。

随着世界各地餐饮业恢复生产和恢复生产步伐的加快，城市开始逐步恢复燃放烟花爆竹。其他门店也逐渐开业。每个人都希望自己的生活、熟悉的城市和经济环境能很快恢复。餐饮业的复苏可能是第1步，也是重要的一步。让我们期待餐饮业重生的那一天！