疫情下顾客不到店里，餐饮老板可以做哪些事？

预计疫情将持续1-2个月，但餐饮业疫情周期将大大延长。6个月后难以恢复，传统餐饮业将面临大洗牌。那么，在半年周期内，我们能做些什么来增加业务呢？台湾卤肉饭为您提供以下四点建议！

一、新的餐饮产品可在当地同一城市配送

卤肉饭加盟公司可以利用很多时间开发新的餐饮产品，也可以依靠外卖和会员送货。在企业集团餐中，企业客户需求量很大，餐饮经营者可以在这一领域开展业务。有一些知名品牌，主要业务是店内消费、晚餐、宴会类，这些品牌可以依托品牌的知名度，研发新的包装产品，可以提供给周边的公司和个人，主要是为了拓展业务和寻找专业的团队协助在线排水和活动。

在现阶段，转型能否成功，很大程度上决定了餐厅的未来。运营商可以管理的种类有：1是传统外卖包装；2是自热锅，在火车站或高速服务区看到的自热锅，这个过程可以用来提供新菜；3。红烧肉及新鲜食材、农家菜食材为社区顾客包装；4、半成品、微波炉后食用的包装、罐头食品。

二、周边餐饮业态

创意餐具、防疫口罩、消毒剂、洗手液都是大家关注的产品。通过这次疫情，对周边产品影响很大。这些消毒产品和防护产品将在未来一段时间内推出。需求量很大。

三、大米、粮油等硬通货供应

一些本土品牌的餐厅可以为顾客提供米粮和米油，因为老顾客非常认可我们的米饭、有机配料鸡蛋、家禽、牛羊肉。许多老品牌拥有众多的客户资源，为以后的销售打下坚实的基础。

四。必须有激励机制

不管你做什么生意，你都需要有一个激励机制。只有落实到位，才能鼓励大家共同分享、共同前进，共同拓展业务。

面对如今的餐饮困境，所有的老板都应该寻找新的机会，只要找到一个机会点，就可以拓展业务，将业务变为主动的业务，成为具有互联网数据思维的餐饮新人。