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    疫情下顾客不到店里,餐饮老板可以做哪些事?

    2020-07-28 11:20:10

    预计疫情将持续1-2个月,但餐饮业疫情周期将大大延长。6个月后难以恢复,传统餐饮业将面临大洗牌。那么,在半年周期内,我们能做些什么来增加业务呢?台湾卤肉饭为您提供以下四点建议!

    一、新的餐饮产品可在当地同一城市配送

    卤肉饭加盟公司可以利用很多时间开发新的餐饮产品,也可以依靠外卖和会员送货。在企业集团餐中,企业客户需求量很大,餐饮经营者可以在这一领域开展业务。有一些知名品牌,主要业务是店内消费、晚餐、宴会类,这些品牌可以依托品牌的知名度,研发新的包装产品,可以提供给周边的公司和个人,主要是为了拓展业务和寻找专业的团队协助在线排水和活动。

    在现阶段,转型能否成功,很大程度上决定了餐厅的未来。运营商可以管理的种类有:1是传统外卖包装;2是自热锅,在火车站或高速服务区看到的自热锅,这个过程可以用来提供新菜;3。红烧肉及新鲜食材、农家菜食材为社区顾客包装;4、半成品、微波炉后食用的包装、罐头食品。

    二、周边餐饮业态

    创意餐具、防疫口罩、消毒剂、洗手液都是大家关注的产品。通过这次疫情,对周边产品影响很大。这些消毒产品和防护产品将在未来一段时间内推出。需求量很大。

    、大米、粮油等硬通货供应

    一些本土品牌的餐厅可以为顾客提供米粮和米油,因为老顾客非常认可我们的米饭、有机配料鸡蛋、家禽、牛羊肉。许多老品牌拥有众多的客户资源,为以后的销售打下坚实的基础。

    四。必须有激励机制

    不管你做什么生意,你都需要有一个激励机制。只有落实到位,才能鼓励大家共同分享、共同前进,共同拓展业务。

    面对如今的餐饮困境,所有的老板都应该寻找新的机会,只要找到一个机会点,就可以拓展业务,将业务变为主动的业务,成为具有互联网数据思维的餐饮新人。

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